这才是属于老泰州的烟火气：泰州老街！

#春游季##城市巡游记#

►泰州人文缩影

▪泰州老街已有300多年的历史，是明清时期的历史长廊，漫步在青石板铺就的小路上，穿过古庙宇、书院等传统建筑，品尝传统小吃，体验刺绣、剪纸、泥人等非遗活动，让人仿佛穿越到了那个时代

►品小吃

▪黄桥烧饼：陈大帅黄桥烧饼/蔡家老店

这道小吃因诞生于泰州泰兴黄桥镇而得名，它的出名与1940年发生的黄桥战役有关，当时新四军得到黄桥民众支持，民众纷纷制作烧饼犒劳战士，随军的文艺工作者创作了《黄桥烧饼歌》，随着“黄桥烧饼黄又黄哎，黄桥烧饼慰劳忙”歌谣的传播，黄桥烧饼遂闻名于世

我们尝的陈大帅家的烧饼，龙虎斗、肉松、椒盐味儿的好吃，其中的“龙虎斗”烧饼比较特别，其馅料是在葱、油的基础上加了糖，吃起来咸甜相交，味道独特

▪草炉烧饼：草炉烧饼店

与黄桥烧饼一样，分为萝卜丝、糖、葱油、荠菜、龙虎斗等口味

▪溱湖八鲜：溱湖八鲜菜馆/皮五泰州菜溱湖八鲜/老泰州泰州菜·溱湖八鲜

老街制作溱湖八鲜的饭馆比较集中，其实口味都差不多，主要还是看食材是否新鲜，可以提供白烧和红烧两种

►喝早茶

老街还汇集了三家泰州地道早茶店：古月楼，海棠春，者者局！烫干丝、鱼汤面、蟹黄包、秧草包、虾仁蒸饺、烧麦等传统泰州名点都可以品尝到

►逛人文

老街上还集中了这些人文打卡地，真的值得逛一逛：

泰州桃园

泰州早茶博物馆

片仔癀博物馆

非遗传承体验店

水包皮浴室

►推荐游览：2～3小时（含早茶或中/晚餐）

►交通：自驾或打车，车停在老街对面的巷口即可

via@Fiorelady